丝瓜怎么做好吃 丝瓜能够祛风清热

大家对于菱角还是很熟悉的，它是我们常吃的名菜，菱角的食用方法也有很多种，吃菱角能够润肌肉保养品的，还可以治疗法气喘等疼痛。那么菱角怎么做好吃呢，下面就由小编给大家介绍下吧。

肉溜菱角

肉溜菱角是道很鲜美的菜色，制作也是很简单的，需要我们准备的食材主要有肉、去皮菱角、蒜片、红椒。

煎料A：姜丝15克，细盐1/3小匙，料酒1大匙，甜菜淀粉2茶匙

油炸菜调味品:盐1/3小匙，生抽1大匙，砂糖1茶匙

做法

1.我们把肉洗污垢后来，将它颗粒的白色筋络给剔除丢出。

2.再次消毒污垢，切成薄片。

3.肉放进碗内，丢入一杯8成热的热开水。

4.翻动肉，至全部颗粒变色。捞出用水消毒污垢，并沥干湿气。用煎料A将肉煎制10分钟。

5.我们在锅里面加入适量的润滑油，等到烧到5成熟阶段就可以了。

6.煎好的肉沥净湿气(料酒)丢入锅内短时间内翻油炸。

7.油炸至7成熟阶段捞出(肉全部变色，从未变硬身下)

8.剩下的润滑油，放进蒜片略油炸。

9.放进菱角，红椒片，盐1/3小匙，以淋翻油炸。

10.油炸至菱角略压平身下。

11.加入事先油炸好的肉，生抽1大匙 砂糖1茶匙

12.转中火，油炸至菱角完全软身下亦可。

菱角的份量很高，掺入蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠、磷、铁及各类抗氧化剂，还有皂甙、植物皱褶、木糖胶、菱角辣味质、瓜氨酸等营养物质。

菱角生姜、性凉，入肝、胃经，有清暑凉血、解毒武便、祛风化痰、润肌肉保养品、武经络、不依血脉、下唾液、下厨元月不顺等功效，还能用于治疗法热病身下热烦渴、痰喘气喘、肠风痔漏、崩漏、带下、血淋、疗疮痈肿等病症。

结语：其实菱角的好吃的做法有很多种的，不过小编觉得肉溜菱角是好吃的，希望大家都可以回家尝试制作一下哦。我们时常多吃一些菱角的话对于女性的元月不顺能不可忽视不太好的下厨作用。